TRES MARES RESTAURANTE

Sumérgete en una experiencia gastronómica única

Cocina aragonesa con pinceladas de vanguardia, producto de temporada y el encanto del Ebro como telón de fondo.

No es sólo un menú, es una experiencia

Descubre nuestras propuestas gastronómicas diseñadas para disfrutar de una comida especial, una celebración o una velada diferente en uno de los enclaves más mágicos de Zaragoza.

Primeros

Atún marinado Fideos de arroz, salmorejo y edamame.

Coca de anchoa del Cantábrico Tomate de Barbastro, espárragos y Stilton.

Risotto de azafrán y pato azulón Con su magret a la sal.

Revuelto de huevo y pollo de corral Langostino de Vinarós, jugo de cigala, trufa de verano y palomitas de maíz.

Segundos

Pluma ibérica Acompañada de salteado de orejones y avellanas.

Corvina Sobre patatas, tocineta y gambas al orio.

Lomo de bacalao al pil pil Sobre guiso de sus callos. Suplemento 7 €

Rabo de toro estofado Patata trufada y crujiente de yuca. Suplemento 6 €

Entrecot de vaca madurada Sal Maldón y pimientos del Padrón. Suplemento 7 €

Paletilla ternasco asado Con patatas panaderas y piquillos. Suplemento 7 €

Postres

Sorbete de temporada

Ensalada de frutas al Cointreau Opcional, con zumo de naranja.

Tres leches casero Con melocotón y un toque cítrico.

Tocinillo de cielo Vainilla y pistacho.

Tarta de queso “Albert Adrià” Membrillo y nueces. Suplemento 3 €

Nota del establecimiento: Todos los comensales de la mesa deberán elegir el mismo menú, a excepción de los menús infantiles y de los menús especiales por alergias, intolerancias u otras necesidades alimentarias.

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Disfruta de Tres Mares en el corazón de Zaragoza, junto al Puente de Piedra y la ribera del Ebro.

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